Apfelzeit: Warum Apfel und Zimt einfach zum Herbst gehören
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Es gibt diesen Moment im Jahr, an dem sich der Sommer langsam verabschiedet. Morgens ist die Luft plötzlich kühler, die ersten Blätter liegen auf dem Weg und abends wird es wieder früher dunkel. Und spätestens dann taucht er überall auf: der Duft von Apfel und Zimt.
Im Kuchen, im Ofen, im Dessert oder einfach als Geschmack, der sofort an gemütliche Herbsttage erinnert. Kaum eine Kombination gehört für uns so sehr zu dieser Jahreszeit.
Wenn der September nach Apfel schmeckt
Der September ist ein Monat zwischen zwei Jahreszeiten.
An manchen Tagen fühlt er sich noch nach Sommer an, an anderen würde man am liebsten schon die warme Kuscheljacke aus dem Schrank holen.
Auch kulinarisch verändert sich jetzt einiges. Äpfel gehören in Deutschland zu den typischen Früchten des Herbstes und haben zu dieser Jahreszeit Saison.
Gerade zusammen mit Zimt entsteht ein echtes Herbst-Duo.
Schon eine kleine Prise verändert den Geschmack von Apfel.
Aus fruchtig wird plötzlich würzig, aus sommerlich ein bisschen herbstlicher.
Genau diese Mischung macht die Kombination so besonders.
Apfel und Zimt brauchen dabei eigentlich gar keinen großen Anlass.
Natürlich denken wir sofort an Apfelkuchen, Strudel oder Bratäpfel.
Aber manchmal reicht schon der Geschmack selbst, um für einen kleinen Herbstmoment zu sorgen.
Und was passiert, wenn noch Ingwer dazukommt?
Genau hier wird es für uns besonders spannend.
Denn bei IBONS Ingwer-Apfel-Zimt treffen fruchtig-süßer Apfel und ein Hauch Zimt auf den charakteristischen Geschmack von Ingwer. Das Ergebnis ist ein Lutschbonbon, das wunderbar in die kühler werdende Jahreszeit passt.
Der Apfel bringt die fruchtige Seite mit, der Zimt die würzige Note und der Ingwer sorgt für den typischen IBONS-Charakter.
Eine kleine Kombination aus drei Geschmacksrichtungen, die ziemlich genau nach dem Moment schmeckt, in dem aus Spätsommer langsam Herbst wird.
Kleine Herbstmomente für zwischendurch
Das Schöne am Herbst sind oft gar nicht die großen Dinge.
Es sind die ersten bunten Blätter auf dem Weg. Der Kaffee, den man nachmittags wieder lieber warm als kalt trinkt. Das Geräusch von Regen am Fenster. Ein Sonntagnachmittag in der Küche. Die Jackentaschen, in denen plötzlich wieder Platz für all die Kleinigkeiten ist, die man unterwegs gerne dabeihat. Ideal also für unsere IBONS Ingwer-Apfel-Zimt.
Und für die kleine Pause beim Spaziergang. Für unterwegs. Für die Zugfahrt nach Hause. Oder einfach für den Moment, in dem man Lust auf etwas Süßes mit einer würzigen Note bekommt.
